Quinoa Blanc Bio
Le Quinoa appelé “riz des Incas” est d’origine France, Bio et sans gluten. Il fait partie des super aliments à faible indice glycémique. Sa teneur en fibre facilite la digestion et améliore le transit intestinal.
Sa consommation est donc très intéressante pour les personnes souffrant de ballonnement. En plus d’être digeste, il permet de réduire le taux de cholestérol et de limiter les risques de maladies cardiovasculaires.
Côté cuisine, le quinoa est souvent associé à des plats servis froids (taboulé, poke bowl, buddha bowl…) ou bien, il peut être servi pour accompagner des plats chauds en remplacement des pâtes et du riz.