Anchoïade : la recette de l'été !

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• 6 personnes
• Préparation : 10 minutes
• Temps total : 10 minutes

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Ingrédients

• 20 filets d’anchois frais
• Quelques câpres
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
• 5 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• Poivre

Instructions

1. Mixer les anchois, les câpres avec l’ail puis ajouter le vinaigre de vin et le poivre
2. Ajouter l’huile d’olive petit à petit
3. Réserver au frais
4. Toaster quelques tranches de Celtik
5. Tartiner l’anchoïade sur le pain puis dégustez !